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霍山加强“开学第一餐”监管

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  本网讯 为做好“开学第一餐”食品安全工作,霍山县市场监管局对全县的各学校食堂、学校集体用餐配送单位和校园商店食品安全进行全面检查,保障全县各学校广大师生的饮食安全和身体健康。截止目前,该局共出动执法人员130余人次,检查学校食堂34家,校园及其周边商店52户,提出整改意见13条,严防严管严控安全风险,切实保障春季“开学第一餐”的食品安全。

  开学前,乡镇监管所提前介入,加强宣传,督促辖区内各学校负责人,落实食品安全自查制度,在开学前对学校食堂食品安全进行全面自查,对发现的问题立即整改到位。市场监管执法执勤人员严格落实监督检查工作职责,开学第一天深入各学校食堂和配送单位,检查环境卫生是否干净整洁;餐用饮具容器工具设备是否已清洗消毒保洁;原料仓库是否货物摆放整洁,是否有上学期留存下来的过期变质食材;2019年春学期食堂已购进食材是否落实了进货查验和索证索票制度;食堂从业人员是否持有效健康证上岗,是否落实了晨午检工作制度。(张同乐 皖西日报融媒体记者 张玉)

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编辑:宋明俊 来源:本网原创 发布时间:2019年02月22日 09时46分53秒

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