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美味小河鱼

  当年徐寿辉农民起义军占领了大別山区,在多云山(今天堂寨)一带建立了天完国。徐大王平时喜欢吃山涧中的小河魚,常让人捕捉供他食用。这魚柔软无刺,捕捉后掐除内臟,在铁锅炕一炕,然后晾干。吃时用茶油煎一下,放葱蒜薑青椒煮熟,不留汤水。出锅时放点腊猪油,鲜香兼备,柔软爽none

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桂花馍

  金寨麻埠镇有一桂花村,桂花村里有个桂花嫂。她的庄园前后都栽满了桂花树。每当金秋时节,桂花盛开,到处弥漫着浓香。桂花嫂将落下的花蕊细心地搜集起来,掺入茶里,放进酒里,制成桂花茶、桂花酒。因此被人们喊着桂花嫂。 一九三0年紅四方面军奉命长征,临行前,乡亲们连夜为亲人准备干粮。桂花嫂用none

桃乡行

2016-03-15 10:23
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  桃乡行

  (一)

  我乘东风进桃乡 ,

  村庄老少整园忙 。

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槐花饼

  当年,大别山地区有一个叫“槐花”的姑娘,其夫君被抓去充军戍边。槐花姑娘每日站在山顶一棵槐树旁,向山口眺望,盼望夫君归来。母亲问女儿在看什么?槐花姑娘唱道:“高高山 上一棵槐,手把槐树盼郎来。娘问女儿看什么,俺看槐花几时开”。后来,夫君一直没有回来。槐花姑娘思念none

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状元腊鹅

  孙家鼐进京赶考,临行前,母亲为他赶制了鹅绒背心,烀熟一只腊鹅。孙家鼐一路上穿着背心,吃着腊鹅,带着母亲的温暖和家乡的味道,一举高中状元。从此,他把用皖西白鹅腌制的腊鹅戏称为“状元腊鹅”。当了光绪皇帝的老师后,他还专门托人从家乡帶来几只让光绪品尝。光绪吃后,感到腊香盈none

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喜运网女企业家协会会歌

  大別山美,淠河水长, 喜运网是个好地方。 投资兴业显风采哟, 工商俊彦多红妆。 城镇乡村, 七十二行, 星罗棋布, 闯荡市场, 率领员工, 做大做強。 我们用智慧和汗水, 谱写人生的乐章。 咿呀呀嗬嗨, 用智慧和汗水, 谱写人生的乐章。

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叶集沙锥魚

  叶集、固始、金寨三县交界处,有一史河支流名叫“长江河”。生长一种沙锥魚,因头尖似锥,潜伏沙粒和石缝中而得名。人们除网捕钩钓之外,常以锤击石将其震昏从石缝中漂起而获。人们将捕到的活沙锥魚,放在用洁净干草擦得锃亮而且又烧得微红的锅里,“嘶啦啦”地快速翻炒,使none

猴年致辞

2016-02-08 09:53
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  玉羊辞岁,金猴迎春。各位在羊年里,羊蹄踏喜,羊角触财,羊鸣吉音,挥起蘸韵的羊毫,书写了事业羊熊,收入羊臟,快乐羊卵。两岸猴声啼不住,轻舟又过新猴年。在这猴年马月第一天,我这位属猴的猴哥,特献上花果山的弥猴桃、水帘洞的猴头菇,祝各位猴亲、猴友、猴子、猴孙们,猴年大吉,猴运亨通,猴喜连连。猴年平安,猴扫邪气,岁纳祯祥;猴年顺风,猴腾云雾,风驰电掣;猴年威武,金猴none

江淮社区之歌

2016-01-27 12:08
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江淮社区之歌

  杜鹃红,桂花香,

  皋城是个好地方。

  江准社区披锦锈,

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女人情怀

  当年,大别山区有一小两口,十分恩爱。两人相依为命,种两亩山地,艰难度日。后丈夫被抓丁戍边,流落他乡。妻子在家苦等丈夫回来,每吃饭时也为丈夫备一副碗筷放在对面。丈夫走时,家里养了一头小猪,过年时请人宰杀后,她把猪肉、肚货全部腌制,挂在屋内火圹上面的屋梁上薰烤,等丈夫回来才吃。就none

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